مربى البصل
المقادير
4 حبات
(كبير الحجم / مقطع شرائح)
– خل التفاح :
نصف كوب
– الماء :
كوب ونصف
– عصير البرتقال :
نصف كوب
– السكر البني :
ثلثان الكوب
(مكبوس)
– قشرة البرتقال :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور ناعم)
طريقة التحضير
- في قدر كبير على النار، ضعي الماء والبصل على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتى يغلي بدون تغطية مع التقليب حتى يلين البصل وتتبخر السوائل.
- أضيفي باقي المكونات، وقلبي بدون غلي حتى يذوب السكر، ثم خففي النار وغطي القدر، واتركيه ليغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي الغطاء، واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إضافية حتى يثقل القوام.
- عبئي المربى في برطمانات معقمة ساخنة وأحكمي إغلاقها وهي ساخنة وتخزن في الثلاجة لمدة شهر.
العديد من المخرجين والممثلين أعمالًا رائعة في هذا النوع السينمائي المحبب. سنلقي نظرة سريعة على بعض أفضل أفلام الأكشن لعام 2010. إنسبشن (Inception): هذا الفيلم الذي أخرجه كريستوفر نولان وقام ببطولته ليوناردو دي كابريو يجمع بين عناصر الخيال العلمي والأكشن بشكل مذهل. يتناول الفيلم فكرة السفر في أحلام الآخرين واستغلالها لأغراض سرية.
التايتنيك (Avatar): من إخراج جيمس كاميرون، هذا الفيلم الثلاثي الأبعاد قدم تجربة مميزة في عالم الأكشن والمغامرة. يستكشف الفيلم عالمًا خياليًا مليئًا بالكائنات الخيالية والتكنولوجيا المذهلة. ذا إكسباندابلز (The Expendables): فيلم الأكشن الذي جمع نجوم السينما العالمية مثل سيلفستر ستالون وجيسون ستاثام، وقد قدم مشاهد قتالية مثيرة وتحطيمًا غير مسبوق. هذه فقط بعض أمثلة على أفلام الأكشن الرائعة لعام 2010. لا يمكننا أن ننسى أيضًا أفلامًا أخرى مميزة مثل أيلين ضد المفرقعات (Salt) و بورسلين 13 (Percy Jackson & the Olympians: The Lightning Thief).
في النهاية، كان عام 2010 عامًا استثنائيًا بالنسبة لعشاق الأكشن في عالم السينما، وترك أثرًا قويًا في تاريخ هذا النوع السينمائي.
