المطبخ

افخاد دجاج كريسبي

المقادير

– مقادير تغليفة الدجاج :
  • طحين :
    كوبان ونصف
  • بقسماط :
    كوب ونصف
  • بهار دجاج :
    ربع ملعقة صغيرة
  • بابريكا :
    ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود :
    ربع ملعقة صغيرة
  • الزنجبيل :
    ربع ملعقة صغيرة
    (مطحون)
  • القرفة :
    ربع ملعقة صغيرة
    (مطحونة)
  • ملح :
    رشّة
  • الكركم :
    نصف ملعقة صغيرة
  • بيكنج بودر :
    ملعقة صغيرة
  • النشاء :
    3 ملاعق كبيرة

– أفخاذ الدجاج :
كيلو
(منزوع منها العظم)

– حليب :
2 كوب
(سائل)

– بهار دجاج :
ملعقة كبيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
نصف حبة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– طحين :
كوب ونصف
– البيض :
2 حبة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، ضعي الحليب السائل، وبهار الدجاج، والخل، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، والبابريكا، وبودرة الثوم، والملح، والطحين، ثم أضيفي البيض واخفقي المكونات بالخفاقة اليدوية حتى تتجانس.
  2. أضيفي الخليط السابق فوق أفخاذ الدجاج، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى تتشرب التتبيلة.
  3. اخلطي مكونات التغليفة مع بعضها البعض في وعاء جانبي، ثم غمسي أفخاذ الدجاج بها من جميع الجهات حتى تتغطى بالكامل.
  4. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم إقلي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، ثم صفّيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

افخاد دجاج كريسبي

المصدر

عام 2020 كان عامًا تاريخيًا في عالم السينما بسبب تحدياته الفريدة التي فرضتها جائحة COVID-19. على الرغم من هذه التحديات، قدمت أفلام الدراما لعام 2020 مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية المؤثرة التي تناولت موضوعات متنوعة وألهمت الجماهير. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أبرز أفلام الدراما لعام 2020. 1. Nomadland: من إخراج كلوي زاو، يروي هذا الفيلم قصة امرأة تفقد وظيفتها في بلدتها الصغيرة بسبب توقف الصناعة وتصبح متجولة في غرب الولايات المتحدة. الفيلم يلقي نظرة على حياة الناس الذين يختارون العيش في الطريق ويستكشف مفهوم الحرية.

2. The Trial of the Chicago 7: من إخراج آرون سوركين، يروي هذا الفيلم قصة محاكمة مجموعة من النشطاء السياسيين في عام 1969 بسبب احتجاجهم ضد الحرب في فيتنام. يعرض الفيلم مواضيع العدالة والنضال من أجل التغيير. 3. Minari: يستند هذا الفيلم إلى قصة عائلة كورية أمريكية تنتقل إلى مزرعة في أركنساس بحثًا عن حياة أفضل. يستكشف الفيلم مفهوم الهوية والانتماء والحلم الأمريكي.

4. The Father: يروي هذا الفيلم قصة رجل يعاني من مرض الزهايمر وكيف يؤثر هذا المرض على علاقته مع ابنته. يعتمد الفيلم على أداء رائع من طرف أنتوني هوبكنز وأوليفيا كولمان. 5. Sound of Metal: يروي هذا الفيلم قصة طرد رجل مصاب بفقدان السمع التدريجي وكيف يتعامل مع هذا التحول الصادم. يعرض الفيلم تجربة الفقدان والبحث عن الهوية الجديدة.

6. Promising Young Woman: يتناول هذا الفيلم قصة امرأة شابة تسعى للانتقام من الرجال الذين اعتدوا جنسيًا على صديقتها المتوفاة. الفيلم يلقي الضوء على قضايا العنف الجنسي والانتقام. 7. Ma Rainey's Black Bottom: يستند هذا الفيلم إلى مسرحية أوغسطس ويلسون ويروي قصة موسيقي أمريكي أفريقي وجلسة تسجيل له في عام 1927. يتألق تشادويك بوزيمان وفيولا ديفيس في أدوار البطولة. على الرغم من التحديات التي فرضتها جائحة COVID-19، استمرت أفلام الدراما في عام 2020 في تقديم تجارب سينمائية رائعة تستكشف مجموعة متنوعة من المواضيع والقضايا الإنسانية. تألقت هذه الأفلام بأداءات مميزة وقصص مؤث

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock