المطبخ
بيوريه التوت الأحمر
المقادير
– التوت الأحمر :
400 غراماً
(طازج)
– سكر :
نصف كوب
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
400 غراماً
(طازج)
– سكر :
نصف كوب
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع التوت الأحمر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- على نار هادئة، ضعي الخليط مع ملعقة عصير الليمون في قدر، واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
- ارفعي الخليط عن النار، واتركيه يبرد، ثم اضربيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيجاً ناعماً ليستخدم مع الحلويات.
