المطبخ

حمص دايت باللحمة المفرومة

المقادير

– لحم العجل المفروم :
250 غراماً
– حمص :
نصف كوب
(منقوع ليلة كاملة)

– زبادي :
ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)

– عصير الليمون :
1 حبة
– الطحينية :
ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

طريقة التحضير

  1. في قدر من الماء على النار اسلقي الحمص حتى ينضج تماماً.
  2. ضعي الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي عصير الليمون، والطحينة، والملح، والزبادي، واخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  3. في مقلاة على النار ضعي اللحم المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود وقلبي حتى ينضج.
  4. ضعي الحمص في طبق التقديم ووزعي فوقه اللحم المفروم وزينيه بالصنوبر المحمص والبقدونس وقدميه.

حمص دايت باللحمة المفرومة

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock