دجاج ستر فراي سريع
المقادير
– مقادير الصوص :
- الثوم :
فصّان
(مهروس) - الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور) - عصير البرتقال :
ثلث كوب - الماء :
ثلث كوب - الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة - زيت السمسم :
ملعقة كبيرة - النشاء :
ملعقة كبيرة - السكر البني :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الدجاج :
500 غراماً
(مخلي ومقطع شرائح طولية)
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– البروكولي :
نصف كوب
(مقطع زهرات صغيرة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– الفلفل الملوّن :
3 حبات
(مفروم مكعبات)
– البصل الأخضر :
عود
(مفروم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل، ثم رشي النشا عليها من جميع الجهات حتى يغطيها.
- سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار عالية، وقلبي الدجاج فيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
- ارفعي الدجاج من المقلاة.
- أضيفي الزيت المتبقي، وقلبي البصل، والفلفل الملون، والبروكلي، على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم أعيدي الدجاج للمقلاة.
- اخلطي السكر، والصويا صوص، والثوم، والزنجبيل، وعصير البرتقال، والماء، وزيت السمسم، في وعاء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الصوص للدجاج والخضار، ووزعي ملعقة النشا، واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
- قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.
عام 2019 كان عامًا استثنائيًا في عالم السينما، حيث تم تقديم مجموعة متنوعة من أفلام الدراما التي أبهرت الجماهير بقصصها المؤثرة والأداء التمثيلي الرائع. تميزت هذه الأفلام بتنوعها وتعمق قصصها، وفاز العديد منها بجوائز مهمة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أبرز أفلام الدراما لعام 2019. 1. Parasite (جائزة الأوسكار لأفضل فيلم): من إخراج بونج جون هو، هذا الفيلم الكوري الجنوبي يروي قصة عائلة فقيرة تتورط في علاقات مع عائلة ثرية. يمزج الفيلم بين الدراما والكوميديا والتوتر بشكل ممتاز ويعرض فروق الطبقات الاجتماعية.
2. 1917: من إخراج سام منديز، يروي هذا الفيلم قصة جنديين بريطانيين خلف الخطوط العدو في الحرب العالمية الأولى. يشهد الفيلم تصويرًا رائعًا واستخدامًا مبتكرًا للإخراج لجعل الأحداث تجري كما لو أنها مأخوذة بزمن واحد. 3. Joker: يروي هذا الفيلم قصة تحول الشخصية الشريرة للجوكر، ويستكشف جوانب نفسية معقدة للشخصية. أداء جواكين فينيكس كان استثنائيًا وحصل عنه على جائزة الأوسكار لأفضل ممثل.
4. Marriage Story: يستعرض هذا الفيلم قصة زوجين يتخذان قرار الانفصال والتحول من الزواج إلى الطلاق. تألق آدم درايفر وسكارليت جوهانسون في هذا الفيلم الذي يتناول موضوعات الحب والفشل الزوجي. 5. Once Upon a Time in Hollywood: من إخراج كوينتين تارانتينو، يروي هذا الفيلم قصة ممثل تلفزيوني يحاول النجاح في عالم هوليوود في الستينيات. يمزج الفيلم بين الحقبة الزمنية والجريمة والكوميديا. 6. Little Women: يستند هذا الفيلم إلى رواية لويزا ماي ألكوت ويروي قصة أربع شقيقات تعيش خلال فترة الحرب الأهلية الأمريكية. يعالج الفيلم موضوعات الأخوة والأمومة والحرية الذاتية.
7. Jojo Rabbit: من إخراج تايكا وايتيتي، يروي هذا الفيلم قصة طفل هتلري يكتشف أنه يختبئ في منزله أمرأة يهودية. يجمع الفيلم بين الكوميديا والدراما والتفكير العميق بشكل فريد. عام 2019 شهد تقديم مجموعة مذهلة من أفلام الدراما التي نالت إعجاب النقاد وألهمت الجماهير بقصصها المؤثرة والأداء التمثيلي الرائع. تمثل هذه الأفلام تطورًا مهمًا في صناعة السينما وشكلت مصدر إلهام للمشاهدين على حد
