المطبخ
ساندويش دجاج محمر بالخضار والجبن للسحور
المقادير
– صدر الدجاج :
500 غراماً
(فيليه شرائح)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
ثلث كوب
(طازجة ومفرومة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الطماطم الكرزية :
كوب ونصف
(مقطعة أنصاف)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقشر ومقطع مكعبات)
– صلصة الرانش الجاهزة :
كوب
– جبن الشيدر :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
– خبز التورتيلا :
5 أرغفة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للتحمير)
500 غراماً
(فيليه شرائح)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
ثلث كوب
(طازجة ومفرومة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الطماطم الكرزية :
كوب ونصف
(مقطعة أنصاف)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقشر ومقطع مكعبات)
– صلصة الرانش الجاهزة :
كوب
– جبن الشيدر :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
– خبز التورتيلا :
5 أرغفة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للتحمير)
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر، وأضيفي الدجاج، ووزعي عصير الليمون، والملح، وبودرة الثوم، والكزبرة، والبصل.
- قلبي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعيه في طبق واتركيه ليبرد.
- اخلطي الطماطم مع الأفوكادو والجبن.
- افرمي الدجاج المحمر، ووزعي فوقه صلصة الرانش واخلطي.
- وزعي خليط الدجاج في خبز التورتيلا، ثم خليط الأفوكادو والجبن والطماطم.
- أغلقي الخبز على شكل رولات، وقدميه فوراً.