المطبخ
سلايدر بيف بالجبن
المقادير
– لحم مفروم :
250 غراماً
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– جبن الشيدر :
حسب الحاجة
(شرائح)
– الكاتشاب :
2 ملعقة كبيرة
– المايونيز :
2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر :
1 حبة
(شرائح)
– خس :
كوب
– طماطم :
1 حبة
(شرائح)
– خبز البرغر :
حسب الحاجة
250 غراماً
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– جبن الشيدر :
حسب الحاجة
(شرائح)
– الكاتشاب :
2 ملعقة كبيرة
– المايونيز :
2 ملعقة كبيرة
– البصل الأحمر :
1 حبة
(شرائح)
– خس :
كوب
– طماطم :
1 حبة
(شرائح)
– خبز البرغر :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي اللحم المفروم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات بيديكِ جيداً.
- اصنعي أقراص دائرية الشكل ومتوسطة السماكة من خليط اللحم، ثم ضعيها على الشواية لحوالي 5 دقائق من كل جانب بدرجة 200 مئوية.
- قطعي خبز البرغر من الوسط، ووزعي شرائح الجبن على قطعة خبز البرغر السفلية، وضعيها على الشواية ولمدة دقيقة حتى يذوب، ثم أضيفي أقراص اللحم.
- أضيفي فوقه الخس، والبصل، والطماطم، والكاتشب، والمايونيز.
- غطي المكونات بقطعة خبز البرغر الثانية وقدميه ساخناً.
