المطبخ

شوربة الجزر المشوي

المقادير

– الجزر :
1 كيلو
(مقشر ومقطع قطع متوسطة)

– كريمة الطبخ :
كوب
(أو زبادي)

– طماطم :
2 حبة
(كبيرة ومقطعة)

– البصل :
1 حبة
(كبير ومقطع شرائح رفيعة)

– الثوم :
4 فصوص
– مرق دجاج :
4 اكواب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكاري :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– ريحان ناشف :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  2. في وعاء كبير، ضعي الطماطم، والجزر، والبصل، والزيت، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً.
  3. ضعي الخليط في صينية، ثم أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
  4. ضعي الخضار المشوية في محضرة الطعام مع 2 كوب مرق دجاج، واهرسيه هرساً ناعماً.
  5. ضعي الجزر المهروس بقدر، وارفعيه على نار بحرارة متوسطة، ثم أضيفي باقي مرق الدجاج، والكريمة، والكزبرة، والكاري، والكمون، والريحان، والزنجبيل، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق الريحان، وقدميها مع الخبز المحمص.

شوربة الجزر المشوي

المصدر

عام 2011 كان عامًا مميزًا بالنسبة لصناعة السينما، حيث قدمت العديد من الأفلام الدرامية تجارب ممتعة ومؤثرة للجماهير. تميز هذا العام بتقديم قصص متنوعة وأداء تمثيلي استثنائي، وقد أثرت هذه الأفلام بشكل كبير على السينما العالمية وتركت بصمة في قلوب المشاهدين. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أفضل أفلام الدراما لعام 2011. 1. The Help: يعتبر هذا الفيلم واحدًا من أكبر أفلام الدراما في عام 2011. استنادًا إلى رواية كاثرين ستوكيت، يروي الفيلم قصة نساء أمريكيات سود وبيض في الجنوب خلال فترة الاضطهاد العنصري في الستينيات. يستعرض الفيلم قضايا العدالة الاجتماعية والصداقة عبر أداء تمثيلي رائع.

2. The Artist: هذا الفيلم الأسود والأبيض هو قصة درامية تاريخية تروي قصة ممثل كان نجمًا في فترة الصمت ويواجه التحولات في عالم السينما بتوجهها نحو الصوت. فاز الفيلم بجوائز عديدة من بينها جائزة الأوسكار لأفضل فيلم. 3. Moneyball: يستند هذا الفيلم إلى قصة حقيقية لإعادة بناء فريق البيسبول أوكلاند آثليتكس بواسطة بيلي بين، وهو مدير فريق استنادًا إلى الإحصائيات. يتناول الفيلم مفهوم التغيير والابتكار في الرياضة.

4. The Descendants: يعرض الفيلم قصة ماثيو كينج، الذي يجد نفسه في موقف صعب بعد حادث يؤدي إلى وفاة زوجته. يتعين عليه التعامل مع أزمة العائلة وكشف الأسرار. أداء جورج كلوني في هذا الفيلم ترشح لجائزة الأوسكار. 5. Midnight in Paris: من إخراج وتأليف وودي آلن، يعرض هذا الفيلم قصة كاتب يسافر عبر الزمن إلى باريس في العشرينيات. يمزج الفيلم بين الدراما والكوميديا والخيال بشكل رائع ويستعرض تجربة ساحرة. 6. The Tree of Life: هذا الفيلم من إخراج تيرنس ماليك يتناول قصة عائلة وتأثير الذكريات والإيمان. يعتبر الفيلم تجربة سينمائية فريدة من نوعها تجمع بين الفلسفة والدراما. على الرغم من أن عام 2011 قد مر بمرور الزمن، إلا أن هذه الأفلام لا تزال تحتفظ بجاذبيتها وتأثيرها القوي على عشاق السينما. تمثل هذه الأفلام عينة من التميز السينمائي في عام 2011 وتظل مصدر إلهام لصناعة السينما ومشاهديها على حد سواء. تجمع هذه الأفلام بين القصص المؤثرة والأداء التمثيلي الرائع، مما يجعلها قطعًا سينمائية لا تُنسى.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock