صوص الطحينية للشاورما

أقل من دقيقة

– لبن زبادي :
نصف كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
ربع كوب
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الطحينية :
نصف كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة

في وعاء عميق، ضعي الطحينة، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والماء، والفلفل الأسود، والملح.
اخلطي المكونات بواسطة المضرب الشبكي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم غطي الطبق بورق النايلون اللاصق وضعيه في الثلاجة حتى تبرد الصلصة.
قدمي صلصة الطحينة بجانب الشاورما.