المطبخ
فطيرة التفاح بالقرفة والكراميل
المقادير
– سكر :
نصف كوب
– الزبدة :
6 ملاعق كبيرة
– تفاح أخضر :
6 حبات
(مقطع شرائح)
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق :
نصف كوب
– العجين :
مقدار
(جاهز)
نصف كوب
– الزبدة :
6 ملاعق كبيرة
– تفاح أخضر :
6 حبات
(مقطع شرائح)
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق :
نصف كوب
– العجين :
مقدار
(جاهز)
طريقة التحضير
- ضعي الماء والسكر البني في مقلاه صغيرة على النار حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الزبدة وقلبي المكونات حتى تختلط.
- قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة ثم أضيفيها إلى خليط الكراميل على النار وقلبي جيداً.
- أضيفي القرفة وقلبي مرة أخرى.
- افردي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
- اصنعي فتحات صغيرة في العجين بواسطة الشوكة ثم قلبي خليط التفاح بالكراميل على العجين.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج العجين ويحمر الوجه ثم قدميها.
