كيكة البطاطا الحلوة بالجوز
المقادير
– لتحضير الوجه :
- الجوز :
كوب
(مفروم) - الزبدة :
50 غم - السكر الأسمر :
2 ملعقة كبيرة
– لتحضير التغليفة البيضاء :
- جبن كريمي :
150 غراماً - حليب مكثف محلى :
علبة
(صغير الحجم) - سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
– للتزيين :
- صلصة الشوكولاته الجاهزة :
حسب الرغبة - صلصة التوفي الجاهزة :
حسب الرغبة
– دقيق :
كوب ونصف
– البطاطا الحلوة :
كوب
(مشوية ثم مهروسة جيداً)
– سكر :
كوب ونصف
– حليب :
ثلث كوب
(سائل)
– الزبدة :
نصف كوب
(مذوبة)
– زبادي :
نصف كوب
– البيض :
2 حبة
– القرفة :
رشّة
(مطحونة)
– القرنفل :
رشّة
(مطحون)
– ملون الطعام البرتقالي :
قطرة
– بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- لتحضير الوجه: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي الجوز والسكر وحمصي الخليط، واتركي الخليط يبرد لحين التقديم.
- لتحضير التغليفة البيضاء: ضعي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى، والسكر البودرة، في الخلاط.
- اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة لحين التزيين.
- لتحضير الكيكة: ضعي الدقيق مع البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب، في وعاء.
- اتركي المكونات الجافة جانباً.
- اخفقي البيضتين مع الفانيليا.
- أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
- ضعي البطاطا الحلوة، وملون الطعام، والحليب.
- اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبادي مع المكونات الجافة تدريجياً.
- ادهني قالب بالزيت والدقيق ثم غلفيه بورقة زبدة.
- اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في فرن محمى جيداً حتى ينضج.
- اتركي الكيكة تبرد تماماً ثم اقلبيها (يجب أن تبرد تماماً حتى لا تتفتت أو تهبط لأنها طرية).
- عند التقديم، قومي بتوزيع خليط الجوز والسكر، ثم التغليفة البيضاء.
- اسكبي صلصة الشوكولاتة وصلصة التوفي.
عام 2015 كان عامًا استثنائيًا بالنسبة لعشاق أفلام الأكشن، حيث قدم هذا العام العديد من الأعمال السينمائية المذهلة التي مزجت بين الإثارة والمغامرات على الشاشة الكبيرة. تميزت أفلام هذا العام بمشاهدها البهلوانية والقصص المشوقة التي أثرت في الجماهير حول العالم. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أفضل أفلام الأكشن لعام 2015. Mad Max: Fury Road: يُعتبر Mad Max: Fury Road واحدًا من أهم أفلام الأكشن في تاريخ السينما. من إخراج جورج ميلر، يأخذ الفيلم المشاهدين في رحلة مذهلة في عالم ما بعد الكارثة مع المحارب ماكس (توم هاردي) وفوريوزا (شارليز ثيرون) في محاولة للبقاء على قيد الحياة ومحاربة الطاغية إمبراطور الرمال. المشاهد الخطيرة والسينماتوغرافيا المذهلة جعلت هذا الفيلم تجربة سينمائية استثنائية.
Star Wars: The Force Awakens: بعد انقطاع طويل، عادت سلسلة أفلام حروب النجوم إلى الشاشة الكبيرة في عام 2015. الفيلم السابع في السلسلة، The Force Awakens، تميز بعودة شخصيات محبوبة وتقديم شخصيات جديدة مثيرة. تم تصوير المعارك والمشاهد الفضائية بشكل رائع، مما أسهم في جذب جماهير جديدة وإعادة إحياء الحماس للمعجبين القدامى. Jurassic World: استمرارًا لسلسلة أفلام الديناصورات الشهيرة، جاء Jurassic World ليقدم تجربة مغامرة رائعة. يروي الفيلم قصة حديقة جوراسية جديدة تستعرض ديناصورات مصممة وتحقق نجاحًا هائلًا. ومع طفرة جينية تؤدي إلى إنشاء ديناصور مميت، يجب على فريق العمل البقاء على قيد الحياة وإنقاذ الزوار. Sicario: يروي هذا الفيلم قصة وكيل FBI (إيميلي بلانت) ومهمتها لمحاربة عصابات المخدرات على الحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك. تتناول القصة موضوعات معقدة مثل الجريمة والعنف والتآمر. الأداء القوي والسيناريو المثير جعلا Sicario واحدًا من أبرز أفلام الجريمة والأكشن لعام 2015.
The Revenant: من إخراج أليخاندرو إيناريتو، يروي هذا الفيلم قصة اجتماعي توم هاردي) في رحلة من البقاء على قيد الحياة والانتقام بعد تركه لميت في البرية القاسية. الأداء القوي والإخراج المميز جعلا هذا الفيلم واحدًا من أبرز الأعمال السينمائية لعام 2015. هذه أمثلة قليلة فقط من أفضل أفلام الأكشن التي تم إصدارها في عام 2015. كان هذا العام مميزًا بتقديم أفلام مذهلة تجمع بين الإثارة والتشويق والمغامرات، وساهم في تعزيز مكانة أفلام الأكشن في صناعة السينما. لا شك أن أفلام 2015 ستبقى في ذاكرة عشاق الأكشن والترفيه السينمائي لسنوات قادمة.
