مزايا أجهزة الكمبيوتر في صناعة الأغذية والمشروبات
مزايا أجهزة الكمبيوتر في صناعة الأغذية والمشروبات
أحدثت أجهزة الكمبيوتر ثورة في صناعة الأغذية والمشروبات كما فعلت في كل صناعة أخرى تقريبًا. كان لأجهزة الكمبيوتر تأثيرات إيجابية وقابلة للقياس على الواجهة الأمامية والخلفية لعمليات الضيافة. حسنت أنظمة الكمبيوتر أداء الموظفين وجودة واتساق الأطعمة والمشروبات. في صناعة الأغذية والمشروبات ، لم يعد هناك سؤال حول هل يجب استخدام التكنولوجيا ، بل بالأحرى سؤال حول أي تقنية يجب استخدامها؟ في مجال الأغذية والمشروبات ، توجد أجهزة الكمبيوتر لتبقى.
في صناعة الضيافة ، تعتبر خدمة العملاء عاملاً بالغ الأهمية للنجاح. تساعد أجهزة الكمبيوتر في هذا المجال بعدة طرق. في العديد من المطاعم ، يمكن لموظفي الانتظار معالجة أشكال مختلفة من الدفع على طاولات الضيوف ، مما يسمح للضيوف بالمغادرة مباشرة من طاولتهم دون الحاجة إلى التوقف عند محطة الخروج المركزية. أدى ذلك إلى إزالة الخطوط الطويلة القبيحة ، التي تزعج العملاء ، وتعطل تدفق حركة المرور في أعمال الأطعمة والمشروبات. أصبحت هذه الخدمة ممكنة إما من خلال أجهزة الكمبيوتر الصغيرة المحمولة التي تتعامل مع معاملات بطاقات الائتمان باستخدام التكنولوجيا اللاسلكية ، أو عبر أنظمة نقاط البيع البعيدة التي تتفاعل مع نظام كمبيوتر مركزي. يؤدي ذلك إلى تحسين تجربة تناول الطعام للعملاء ، والتي يجب أن تكون هدف أي شركة خدمات غذائية.
يعد هامش الربح أحد الشواغل الإدارية الرئيسية لأي نشاط تجاري في مجال الأغذية والمشروبات. في هذا المجال الحيوي من الأعمال ، أثبتت أجهزة الكمبيوتر أيضًا أنها أداة لا غنى عنها. تساعد أنظمة الكمبيوتر في إدارة عملية خدمة الطعام بأكملها من طلب المكونات اللازمة لإنتاج عناصر القائمة ، إلى التنبؤ بكمية العناصر التي يجب تحضيرها لكل فترة طعام بناءً على الأنماط التاريخية. هذا يساعد على تقليل هدر الطعام ، وهو مكلف للغاية ويأتي من ربح الأعمال. كما أنه يساعد في إعداد عناصر القائمة مسبقًا ، مما يقلل من وقت انتظار العميل. يمكن للكمبيوتر أيضًا التنبؤ بمعدلات عالية الدقة بحجم الأعمال المتوقع مما يسمح للمديرين بتوظيف أعمالهم بشكل صحيح. هذا أمر حيوي لأن وجود الكثير من الموظفين في متناول اليد يمكن أن يستهلك مبالغ غير ضرورية من كشوف المرتبات ، وعدم وجود عدد كافٍ من الموظفين في متناول اليد سيؤدي إلى مشاكل في خدمة العملاء.
تُستخدم أجهزة الكمبيوتر أيضًا بطرق مبتكرة للغاية من قبل بعض شركات الأغذية والمشروبات. على سبيل المثال ، تستخدم مطاعم Darden التي تمتلك وتدير سلاسل Red lobster و Olive Garden أجهزة الكمبيوتر للمساعدة في اختيار مواقع بناء جديدة. يستخدم نظام الكمبيوتر هذا برنامجًا يسمى Darden Site Analyzer. يجمع البرنامج المعلومات الهامة اللازمة لتحديد موقع ، مثل التركيبة السكانية والمسافة إلى المطاعم الأخرى ومعلومات العملاء الخاصة بنموذج أعمال Darden. يقوم البرنامج بعد ذلك بتحليل الموقع وتقديم سلسلة من التقارير لمساعدة Darden في اتخاذ القرار النهائي. يخطط Darden لتحسين البرنامج بحيث يمكنه تقييم أشياء مثل ما إذا كان مطعم Darden الجديد سيؤثر سلبًا على مطاعم Darden الأخرى في نفس المنطقة.
أصبحت أنظمة الكمبيوتر جزءًا حيويًا من جميع جوانب صناعة الأغذية والمشروبات ، فهي تساعد في قرارات الشراء ومراقبة المخزون وجدولة الموظفين وتدريبهم واكتساب العملاء والاحتفاظ بهم. من المؤشرات الرئيسية لهذا الاتجاه المتنامي حقيقة أن العديد من برامج التدريب في مجال الضيافة تشمل الآن دورات الكمبيوتر والتكنولوجيا في المناهج الدراسية.
يقوم المبتكرون كل عام بإنشاء طرق فريدة أكثر يمكن من خلالها استخدام التكنولوجيا لتحسين تجربة تناول الطعام التجارية الشاملة. تجعل أجهزة الكمبيوتر تجربة تناول الطعام خارج المنزل أكثر إمتاعًا للمستهلك وتجربة أكثر ربحية يمكن إدارتها لمديري الأعمال وأصحابها.
(ج) 2006 ، ماركوس باربر
عام 2020 كان عامًا تاريخيًا في عالم السينما بسبب تحدياته الفريدة التي فرضتها جائحة COVID-19. على الرغم من هذه التحديات، قدمت أفلام الدراما لعام 2020 مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية المؤثرة التي تناولت موضوعات متنوعة وألهمت الجماهير. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أبرز أفلام الدراما لعام 2020. 1. Nomadland: من إخراج كلوي زاو، يروي هذا الفيلم قصة امرأة تفقد وظيفتها في بلدتها الصغيرة بسبب توقف الصناعة وتصبح متجولة في غرب الولايات المتحدة. الفيلم يلقي نظرة على حياة الناس الذين يختارون العيش في الطريق ويستكشف مفهوم الحرية.
2. The Trial of the Chicago 7: من إخراج آرون سوركين، يروي هذا الفيلم قصة محاكمة مجموعة من النشطاء السياسيين في عام 1969 بسبب احتجاجهم ضد الحرب في فيتنام. يعرض الفيلم مواضيع العدالة والنضال من أجل التغيير. 3. Minari: يستند هذا الفيلم إلى قصة عائلة كورية أمريكية تنتقل إلى مزرعة في أركنساس بحثًا عن حياة أفضل. يستكشف الفيلم مفهوم الهوية والانتماء والحلم الأمريكي.
4. The Father: يروي هذا الفيلم قصة رجل يعاني من مرض الزهايمر وكيف يؤثر هذا المرض على علاقته مع ابنته. يعتمد الفيلم على أداء رائع من طرف أنتوني هوبكنز وأوليفيا كولمان. 5. Sound of Metal: يروي هذا الفيلم قصة طرد رجل مصاب بفقدان السمع التدريجي وكيف يتعامل مع هذا التحول الصادم. يعرض الفيلم تجربة الفقدان والبحث عن الهوية الجديدة.
6. Promising Young Woman: يتناول هذا الفيلم قصة امرأة شابة تسعى للانتقام من الرجال الذين اعتدوا جنسيًا على صديقتها المتوفاة. الفيلم يلقي الضوء على قضايا العنف الجنسي والانتقام. 7. Ma Rainey's Black Bottom: يستند هذا الفيلم إلى مسرحية أوغسطس ويلسون ويروي قصة موسيقي أمريكي أفريقي وجلسة تسجيل له في عام 1927. يتألق تشادويك بوزيمان وفيولا ديفيس في أدوار البطولة. على الرغم من التحديات التي فرضتها جائحة COVID-19، استمرت أفلام الدراما في عام 2020 في تقديم تجارب سينمائية رائعة تستكشف مجموعة متنوعة من المواضيع والقضايا الإنسانية. تألقت هذه الأفلام بأداءات مميزة وقصص مؤث
