المطبخ
حلى بحليب محموس
المقادير
– لتحضير الطبقة الأولى :
- حليب بودرة :
كوب وربع
(محمص) - الزبدة :
100 غراماً - القشطة :
علبة - البيض :
3 حبات - الفانيليا :
ملعقة صغيرة - بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة - سكر :
ربع كوب
– لتحضير الطبقة الثانية :
- حليب بودرة :
نصف كوب - القشطة :
علبة - سكر :
نصف كوب - جبن كريمي :
5 قطع
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: ضعي جميع المكونات في وعاء، ثم اخلطيها حتى تتداخل.
- اسكبي المزيج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمده 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الجبن، والسكر، والقشطة، وحليب البودرة في وعاء.
- اخفقي المكونات جيداً ثم اسكبيها على وجه الطبقة الأولى.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك مكونات الطبقة الثانية ثم قدميها.
