صينية بطاطس باللحمة
المقادير
كيلو
– لحم البقر :
نصف كيلو
(شرائح)
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم)
– الثوم :
5 فصوص
– سمن :
3 ملاعق كبيرة
– طماطم :
3 حبات
(كبيرة الحجم)
– بهار اللحم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
رشّة
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس وقشريها ثم قطعيها حلقات وضعيها في ماء وملح حتى لا تسود.
- قطعي البصل والثوم إلى شرائح رفيعة وتبليهم بالفلفل، والبهارات، والملح، وجوزة الطيب.
- أحضري صينية، وضعي نصف كمية البصل والثوم المتبل، ثم ضعي نصف كمية البطاطس، بعد ذلك ضعي قطع اللحم، ثم ضعي طبقة ثانية من البطاطس المتبقية البصل والثوم.
- قطعي الطماطم إلى حلقات وضعيها فوق البصل والثوم المتبل.
- ضعي السمن على الصينية، وأضيفي القليل من الماء حتى لا تحترق الصينية، ثم ضعيها على النار حتى تغلي.
- غلفي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها.
عام 2016 كان عامًا استثنائيًا في عالم السينما، حيث شهدنا تقديم مجموعة رائعة من أفلام الدراما التي نالت استحسان النقاد وألهمت الجماهير بقصصها العاطفية والأداء التمثيلي الرائع. تميزت هذه الأفلام بتنوعها وعمق قصصها، وفاز العديد منها بجوائز مهمة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أبرز أفلام الدراما لعام 2016. 1. Moonlight: من إخراج باري جينكينز، يروي هذا الفيلم قصة حياة شاب من حي ميامي وتطور هويته وجنسيته عبر مراحل مختلفة. الفيلم حصد جوائز عديدة، منها جائزة الأوسكار لأفضل فيلم.
2. Manchester by the Sea: يستند هذا الفيلم إلى قصة رجل يعود إلى مسقط رأسه بعد وفاة شقيقه ويجد نفسه مسؤولًا عن رعاية ابن أخيه. الأداء المذهل لكيسي أفليك أسهم في نجاح الفيلم ونال عنه جائزة الأوسكار لأفضل ممثل. 3. La La Land: هذا الفيلم الموسيقي الدرامي من إخراج داميان شازيل يروي قصة حب بين ممثلة طموحة وعازف بيانو في لوس أنجلوس. تميز بأداء رائع وموسيقى رائعة وفاز بست جوائز أوسكار.
4. Fences: يستند هذا الفيلم إلى مسرحية تحمل نفس الاسم ويروي قصة رجل أسود يكافح من أجل تحقيق آماله وطموحاته في العصر الرياضي. أداء دنزل واشنطن وفيولا ديفيس كانا مميزين وحصلا على جوائز أوسكار مستحقة. 5. Lion: يستند هذا الفيلم إلى قصة واقعية تروي رحلة شاب هندي يتيم يبحث عن عائلته بعد فقدانه في الهند وتبنيه من قبل عائلة أسترالية. الفيلم يعالج موضوعات الهوية والانتماء بشكل مؤثر.
6. Hacksaw Ridge: من إخراج ميل جيبسون، يروي هذا الفيلم قصة محامي عسكري أمريكي رفض حمل السلاح في الحرب العالمية الثانية وأصبح مسعفًا طبيًا. يستكشف الفيلم الضمير والشجاعة بشكل مؤثر. 7. Arrival: يجمع هذا الفيلم بين الدراما والخيال العلمي ويروي قصة عالمة لغات تحاول فهم لغة مخلوقات فضائية زارت الأرض. الفيلم يتناول موضوعات التواصل والتفاهم بطريقة مثيرة. عام 2016 كان عامًا مميزًا بالنسبة لأفلام الدراما، حيث تميزت هذه الأعمال بقصصها المؤثرة والأداء التمثيلي الرائع، وكانت مصدر إلهام للمشاهدين والمخرجين على حد سواء. تجمع هذه الأفلام بين القصص الإنسانية العميقة والتعبير الفني المتقن، مما جعلها تستحق التقدير والاعتراف كأعمال سينمائية استثنائية تركت أثرًا عميقًا في تاريخ السينما.
