المطبخ

عجينة العشر دقائق بالزبدة

المقادير

– ماء دافئ :
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(بدرجة حرارة الغرفة)

– طحين :
5 اكواب
– الخميرة الفورية :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– حليب بودرة :
5 ملاعق صغيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم أضيفي 2 كوب من الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، واللبن الزبادي.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي الكمية المتبقية من الطحين، وأضيفي الزبدة ثم إعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتصبح جاهزة للإستخدام.

عجينة العشر دقائق بالزبدة

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock