المطبخ
كيك الفراولة بدون كريمة
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زبادي :
كوب
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الفراولة :
2 كوب
(طازجة ومقطعة أنصاف)
– سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زبادي :
كوب
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الفراولة :
2 كوب
(طازجة ومقطعة أنصاف)
– سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
- جهزي صينية الكيك وبطنيها بورق الزبدة.
- اخلطي في وعاء، الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.
- اخفقي الزبادي، والسكر، والزيت، والفانيلا، بالخفاقة لمدة دقيقتين.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي الفراولة وحركي بملعقة المزيج.
- صُبي الخليط في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 55 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- قطعي الكيك ورشي السكر الناعم قبل التقديم.
