شوربة الشمندر والبطاطس
المقادير
2 حبة
(كبير الحجم / مغسول جيداً)
– البطاطس :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
– الجزر :
2 حبة
(مقشر ومقطع)
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقشر ومفروم ناعم)
– فاصولياء :
علبة
(حمراء)
– الملفوف :
نصف رأس
(مفروم ناعم)
– الماء :
حسب الحاجة
(لسلق الخضار)
– مرق دجاج :
6 اكواب
– ورق غار :
2 ورقة
– الكاتشاب :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
4 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– الشبت :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– فلفل أسود :
رشّة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ضعي الماء، وأضيفي الشمندر، ثم غطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى نضوج الشمندر، ثم ارفعيه من القدر.
- أضيفي قطع البطاطس إلى الماء في القدر، واسلقيها لحوالي 20 دقيقة، وفي منتصف الوقت المخصص لطهي البطاطس أضيفي الملفوف، والشمندر بعد تقطيعه على شكل مكعبات.
- سخني الزيت في مقلاة على النار أثناء طهي الخضراوات، ثم أضيفي الجزر والبصل وقلبي لعدة دقائق حتى ينضجا، ثم أضيفي الكاتشاب وقلبي قليلاً.
- بعد نضوج البطاطس، أضيفي مرق الدجاج إلى القدر مع عصير الليمون، والفلفل الأسود، وورق الغار، والفاصولياء.
- أضيفي إلى القدر أيضاً خليط الجزر والبصل، وأضيفي الشبت وقلبي.
- اتركي المكونات على النار لحوالي 10 دقائق.
- رشي الملح وقلبي قليلاً، ثم اسكبي شوربة الشمندر والبطاطس في طبق التقديم مع التخلص من ورق الغار، وقدميها ساخنة.
عام 2013 كان عامًا مذهلًا بالنسبة لعشاق أفلام الأكشن، حيث قدم هذا العام العديد من الأعمال الملهمة والمثيرة على الشاشة الكبيرة. تميزت أفلام هذا العام بالقصص المثيرة والمشاهد الحماسية التي أثرت في الجماهير حول العالم. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أفضل أفلام الأكشن لعام 2013. Gravity: من إخراج ألفونسو كورون، يعتبر Gravity واحدًا من أكثر أفلام العلم الخيالي تشويقًا على الإطلاق. الفيلم يتبع رحلة اثنين من رواد الفضاء (ساندرا بولوك وجورج كلوني) الذين يجدون أنفسهم محاصرين في الفضاء الخارجي بعد حادث تصادم مع الفضاء المفتوح. المشاهد البصرية والتمثيل الممتاز قدما تجربة سينمائية استثنائية.
Man of Steel: بإخراج زاك سنايدر، قدم هذا الفيلم إعادة تصوير حديثة لقصة سوبرمان. هنري كافيل يؤدي دور كلارك كينت (سوبرمان)، ويتعين عليه مواجهة شخصية شريرة خارقة تُدعى جنرال زود ومحاولة إنقاذ العالم. المؤثرات الخاصة الرائعة والمعارك النابضة بالحياة جعلت هذا الفيلم واحدًا من أبرز أفلام الأبطال الخارقين في تلك السنة. Iron Man 3: يُعد هذا الجزء الثالث من سلسلة أفلام آيرون مان أحد أبرز أفلام الأكشن لعام 2013. تدور أحداث الفيلم حول توني ستارك (روبرت داوني جونيور) ومواجهته لعدو قوي يُدعى الماندرين. الفيلم مليء بالتكنولوجيا المذهلة والمشاهد الحماسية.
World War Z: استنادًا إلى رواية تحمل نفس الاسم، يتتبع هذا الفيلم البطل جيري لين (براد بيت) في رحلته لإيجاد علاج لوباء غامض يهدد بتدمير البشرية. تقدم الفيلم مشاهد مذهلة للاضطراب والتوتر والهروب من الكارثة. Fast & Furious 6: تابعت سلسلة Fast & Furious تألقها في هذا الجزء السادس الذي جمع نجومها الشهيرين. الفيلم يركز على فريق دومينيك توريتو (فين ديزل) وبانديتا (دواين جونسون) في مواجهة عصابة إجرامية دولية. مع مشاهد السباقات والمطاردات الرائعة، جذب الفيلم جماهير كبيرة. هذه أمثلة قليلة فقط من أفضل أفلام الأكشن التي تم إصدارها في عام 2013. كان هذا العام مميزًا بتقديم أفلام مذهلة تجمع بين الإثارة والتشويق والتمثيل الممتاز، مما جعلها تجارب سينمائية رائعة للجماهير حول العالم.
